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  1. 2018.10.30 묵은 반건조생선 처리, 치치조림
요근래 생선이 많이 들어와서 해보고 싶었던 조림을 해보았다.
반건조 삼치,갈치.
쌀뜨물에 소주도 조금 넣고, 30분 담구어두고.
갖은 양념에 감자 깔고 조림.

고추장 1,고추가루 2,조림간장 3,
올리고당 3,다진마늘 1, 된장 1, 후추,파
물한컵+@

청양고추가 다 떨어져서 매콤한 맛이 좀 덜하군.
세상 자극적인 반건조생선조림.

Posted by 홍반장水 홍반장水