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아무거나 
닥치는 대로 먹는 
다른 짐승들과 달리, 
쇠재두루미 가족은 평소 철저한 
건강식단으로 몸만들기를 했다. 몸에
좋은 엄선된 음식으로 골격을 튼튼히 한 다음, 
근육을 단련시켰다. 그렇다고 비만은 금물이었다. 
몸이 가벼워야 높이, 멀리 날 수 있기 때문이다. 
두루미 특유의 늘씬하고 우아한 자태는 
식욕을 이겨낸 절제의 미학이었다. 


-김종록의《질라래비 훨훨》중에서 - 


* 쇠재두루미뿐만이 아닙니다.
사람도 몸이 가벼워야 높이 날 수 있습니다.
그러기 위해서는 몸만들기가 중요합니다.
우선 근육과 골격을 튼튼히 해야 합니다.
식탐 때문에 비만해서도 안됩니다.
운동은 필수이고, 음식 앞에서 
절제의 미학이 필요합니다. 
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절제, 나잇값


절제는
금욕과 다르다.
"나는 나이 드는 것에는
그다지 신경 쓰지 않는다.

 

그러나, 나이 들고 살찌는 것에는 신경을 쓴다.


움직일 수 없을 정도로 많이 먹지 말며,
술을 마시더라도 정신이 나갈 정도로
취하지는 말아라."


- 캐머런 건의《프랭클린처럼 살아보기》중에서 -


* 이른바 '프랭클린 덕목'의 하나가
바로 절제입니다. 그 절제를 무너뜨리는
가장 고약한 장애물이 과식과 과음입니다.
절제력을 시험하는 첫 관문인 셈입니다.
나이 들수록 과식과 과음은 금물입니다.
적절할 때 끊고 멈출 줄 알아야
나잇값을 하게 됩니다.

 

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