노박 조코비치의 식이요법

내가 18개월 만에
세계 최고의 선수로 변화한 건
새로운 트레이닝 프로그램 때문이 아니었다.
해답은 식이요법이었다. 어떻게 먹느냐가
무엇을 먹느냐보다 더 중요하다는 사실을
기억하라. 그리고 당신이 먹는 음식을
진지하게 받아들이라. 그 음식이
바로 당신의 몸이 될 테니.

- 노박 조코비치의《이기는 식단》중에서 -

* 노박 조코비치.
'커리어 그랜드슬램'에 도전하는
세르비아 출신의 세계적인 테니스 선수입니다.
어느날 체력에 한계를 느꼈을 때, '자기 체질에
맞지 않는' 밀가루 음식을 먹지 않는 것만으로
엄청난 체력이 회복되는 것을 체험하고 쓴
책입니다. 자기 체질에 맞지 않은 음식은
'독'이고, 자기 체질에 맞는 음식은
'최고의 약'입니다.