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2023-08-05, 텃밭 가꾸기
 
밀린 제초작업
 

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제10회 브런치북 출판 프로젝트
수상작을 소개합니다.

https://brunch.co.kr/brunchbookproject/prize/10

 

제10회 브런치북 출판 프로젝트 수상작이 출간되었습니다.

2023년, 책으로 출간된 브런치북을 만나보세요!

brunch.co.kr

 

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알면 너무 편해지는 전자렌지 활용법

1. 통마늘 쉽게 까기
통마늘 뿌리부분을 자르고, 전자렌지에 넣고 40초정도 돌린다. 윗부분을 쥐고 쭈구 눌러주면 마늘이 한꺼번에 나온다.

2. 시금치 데치기
시금치를 씻어 물기가 있는 상태에서전자렌지용 용기에 담고 1분정도 가열한다. 찬물로 헹구면 완성!

3. 콩나물 데치기
콩나물은 씻고, 수분이 있는 그대로 그릇에 담아 소금을 살짝 뿌린다. 1분정도 돌리면 데치기 끝!

4. 오래된 빵 촉촉하게 하기
젖은 키친타월로 빵을 감싸고, 전자렌지에 10초씩 돌리면서 빵이 촉촉해질때까지 반복한다.

5. 감자, 고구마 맛있게 삶기
감자나 고구마는 비닐봉지에 넣고, 가열하는것이 편하다. 봉지 입구는 묶지 않고, 아래쪽에 씻어서 물기가 있는 감자와 고구마를 잘 넣는다. 100g 당 2분정도 돌리면 되는데, 눌러봐서 말랑말랑해지면 다 익은 것이다.

6. 고구마 단맛 더하는 법
고구마의 전분은 낮은온도에서 천천히 가열할수록 단맛이 강해진다. 고구마에 랩을 씌운 다음, 젖은 신문지에 싸서 가열한다. 삶거나 조리기 전 3분 정도 미리 가열해 주면 예열효과로 더 맛있는 고구마 요리를 할 수 있다.

7. 무조건 성공하는 딸기잼 만들기
속이 깊은 용기에 딸기 120g 을 꼭지를 떼어 넣고, 설탕 60g 과 레몬즙을 넣어 6분정도 가열한 후 꺼내어 섞기만 하면 완성!

8. 찬밥을 금방 지은 밥처럼 만들기
찬밥을 그릇에 넣고 물을 살짝 뿌려준뒤 랩이나 뚜껑으로 덮고 가열한다. 고슬고슬한 밥이 좋다면 뚜껑을 덮지 않고 돌린다.

9. 눅눅해진 튀김 바삭하게 만들기
접시에 키친타올을 깔고 튀김을 얹는다. 그런 다음 가열하면 수분이 날아가고 다시 바삭한 튀김이 된다.

10. 빵가루 만들기 
식빵이나 카스테라를 종이 위에 올리고 2분에서 2분 30초정도 가열한 뒤 꺼내서 손으로 부셔주면 빵가루가 된다.

11. 과실 주 빨리 숙성시키기
본래 2~3개월 정도 숙성시켜야 하는 과실주. 하지만 과실주 재료를 용기에 담아 전자렌지에 강한 온도로 5분가량 돌리면 금방 완성된다.

12. 김 맛있게 굽기
김을 접시 위에 5장 정도 올려놓고 랩이나 뚜껑없이 1분간 가열하면 바삭바삭한 김이 된다.

13. 통조림 음식 오래 보관하기
통조림을 먹고 남은 내용물은 전자렌지에 가열해두면 오랫동안 보존할 수 있다. 내용물을 전자렌지용 용기에 랩중기가 하얗게 서리면 완성이다.

14. 감자칩 만들기
감자칩을 3mm 두께로 자르고, 렌지용 접시에 담아 가열한다. 중간중간 뒤집어 주면서 구우면 바삭한 감자칩이 완성된다.

15. 토마토 껍질 쉽게 까기
토마토를 놓고 2분정도 돌리면 쉽게 깔 수 있다.

16. 소금/ 후추 조미료 살균
소금과 후추를 접시에 종이타월을 깔고, 올린다음 20초 정도 돌리면 뽀송해지면서 잡균도 없앤다.

17. 매콤한 겨자 만들기
겨자 2큰술과 물 1큰술을 넣고 약에서 1분간 가열하면 매콤한 겨자가 된다.

18. 두부 물기 제거
전자렌지를 활용하여 살균과 함께 두부를 건조시킬수 있어 1석2조다. 접시에 담고 랩을 팽팽하게 씌운 다음 4분정도 가열한다.

19. 어묵의 기름기 제거
어묵이나 유부등 가공식품을 조리 전 살짝 데치거나 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거 하는 것이 좋다. 비닐봉지에 어묵을 넣고 봉지입구를 묶지 않은 채 30초간 가열한다. 가열 후 봉지에 물을 붓고 어묵을 씻어내면 기름기가 없어진다.

20. 접시 살균
접시나 식기를 깨끗하게 세척한 다음 전자렌지에 넣고 돌리면 살균효과가 있다.

21. 기름기 없이 생선 굽기
고등어나 청어등 지방이 많은 생선은 그릴에 구우면 기름이 나와 연기가 나기 때문에 맛없게 구워진다. 오목한 접시위에 물을 담고 김발을 펼친다음 생선을 올려 4분정도 가열한다. 그 다음 그릴에 구우면 맛도 좋고 빨리 구워진다. 표면의 기름이 빠지고 살이 단단해져 맛성분이 빠지는 것을 막아준다.

22. 냉동만두 맛있게 먹기
냉동 만두를 물에 담궈두었다가 바로 건저 넓은 접시에 펴 한층으로 담는다. 랩을 씌운 후 가열한 뒤 1~2분 정도 놓아 두었다가 랩을 벗기면 훨씬 말랑말랑해진다.



전자렌지 금지 리스트 

1. 계란
계란 속 수분이 수증기를 발생시켜 내부의 압력이 올라가 게란이 터진다.

2. 컵라면
고온에 용기의 성분이 녹아 발암물질이 국물에 스며들수 있으니 절대 금물!

3. 호일 & 은박접시
전자렌지의 마이크로파가 통과되지 못하고, 반사되어 불꽃과 스파크를 일으켜 폭발할 수 있음!

4. 병 음료수
뚜껑을 열지 않고 전자렌지에 돌리면 압력 때문에 유리가 깨져 파편이 얼굴에 튈 수 있음!

5. 과일
수분이 많은 과일들은 전자렌지에 돌리면 껍질이 내부 압력을 견디기 어려워 터지기 쉬움!

6. 고추
매운 화학성분이 뿜어져 나오면서 연기가 난다. 이 연기가 목과 눈을 따갑게 한다.

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해외여행에 결격사유, 범죄경력회보서 발급시스템

https://crims.police.go.kr/

 

취업 시 해외여행 결격사유 왜 물어보는 걸까?

 

여권법 또는 출입국관리법에서는 특정한 범죄 경력이 있는 사람의 여권발급 또는 해외여행을 제한하고 있으므로, 특정한 범죄경력이 있는 경우 해외여행이 불가할 수 있습니다.

채용 시 특별한 사정이 없음에도 불구하고 범죄경력을 조회하는 것은 불가능하므로, 해외여행 가능 여부를 통하여 범죄경력 유무를 우회적으로 묻는 경우가 있습니다.

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Tesla builds its first Cybertruck four years after unveiling prototype

https://edition.cnn.com/2023/07/15/business/tesla-cybertruck-launch/index.html

 

Tesla builds its first Cybertruck four years after unveiling prototype | CNN Business

Some colleges cost $95,000 per year, and they’re only getting more expensive. Here’s why

www.cnn.com

 

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https://www.mois.go.kr/chd/sub/a05/feteDay/screen.do

 

우리나라 국가상징> 국경일/기념일

기념일 정부에서는 ‘73년 3월 30일 [각종 기념일 등에 관한 규정]을 제정하고 이 영에서 정한 정부 주관 기념일은 기념식과 그에 부수되는 행사를 전국적인 범위로 행할 수 있고 주간이나 월간을

www.mois.go.kr

국경일

국가의 경사로운 날을 기념하는 날입니다.

  • 3.1절 (3월 1일)
  • 국권회복을 위해 민족자존의 기치를 드높였던 선열들의 위업을 기리고 3·1 독립정신을 계승·발전시켜 민족의 단결과 애국심을 고취할 수 있는 날입니다.
  • 제헌절 (7월 17일)
  • 자유민주주의를 기본이념으로 한 대한민국 헌법의 제정을 축하하고 그 이념수호를 다짐하며 준법정신을 앙양할 수 있는 날입니다.
  • 광복절 (8월 15일)
  • 잃었던 국권의 회복과 대한민국의 정부 수립을 경축하고 독립정신의 계승을 통한 국가 발전을 다짐하는 계기가 되는 날입니다.
  • 개천절 (10월 3일)
  • 홍익인간의 개국이념을 계승하고 유구한 역사와 전통을 지닌 문화민족으로서의 자긍심을 고취하고 통일의 의지를 세계만방에 알리며 자손만대의 무궁한 번영을 기원하는 날입니다.
  • 한글날 (10월 9일)
  • 우리 민족사에 가장 빛나는 문화유산인 한글을 반포하신 세종대왕의 위업을 선양하고, 한글의 우수성과 독창성을 대내외에 널리 알려 문화민족으로서 국민의 자긍심을 일깨우는 날입니다.

기념일 날짜

1 2·28민주운동 기념일 2. 28. 국가보훈처 2·28민주운동의 역사적 의미와 숭고한 정신을 길이 계승·발전시키는 행사를 한다.
2 납세자의 날 3. 3. 기획재정부 국민의 성실 납세에 감사(感謝)하고, 세금의 중요성을 알리는 행사를 한다.
3 3·8민주의거 기념일 3. 8. 국가보훈처 ‘3·8민주의거’의 역사적 의미와 숭고한 정신을 길이 계승·발전시키는 행사를 한다.
4 3·15의거 기념일 3. 15. 국가보훈처 3·15의거를 기념하는 행사를 한다.
5 상공의 날 3월 셋째
수요일
산업통상자원부 상공업의 진흥을 촉진하는 행사를 한다.
6 서해수호의 날 3월 넷째
금요일
국가보훈처 서해수호를 위한 희생을 기리고, 국민의 안보의식을 북돋우며, 국토 수호 결의를 다지는 행사를 한다.
7 4·3희생자 추념일 4. 3. 행정안전부 제주4·3사건 희생자를 위령하는 추념 행사를 한다.
8 예비군의 날 4월 첫째
금요일
국방부 모든 예비군이 참가하여 국가방위의 임무를 새롭게 다짐하는 행사를 한다.
9 식목일 4. 5. 농림축산식품부 나무 심기를 통하여 국민의 나무 사랑 정신을 북돋우고, 산지(山地)의 자원화를 위한 행사를 한다.
10 보건의 날 4. 7. 보건복지부 국민보건 향상을 위한 관련 분야의 각종 행사를 한다.
11 대한민국 임시정부
수립 기념일
4. 11. 국가보훈처 3·1운동으로 건립된 대한민국 임시정부의 법통(法統)과 역사적 의의를 기리는 행사를 한다.
12 4·19혁명 기념일 4. 19. 국가보훈처 4·19혁명을 기념하는 행사를 한다.
13 장애인의 날 4. 20. 보건복지부 장애인에 대한 국민의 이해를 깊게 하고, 장애인의 재활 의욕을 높이는 행사를 한다.
14 과학의 날 4. 21. 과학기술정보통신부 과학기술의 중요성을 높이고, 모든 국민생활의 과학화 추진과 관련된 행사를 한다.
15 정보통신의 날 4. 22. 과학기술정보통신부·
방송통신위원회
정보통신의 중요성과 의의를 높이고, 정보통신사업의 발전을 다짐하며, 관계 종사원들의 노고를 위로하는 행사를 한다.
16 법의 날 4. 25. 법무부 국민의 준법정신을 함양하고, 법의 존엄성과 관련된 행사를 한다.
17 충무공 이순신 탄신일 4. 28. 문화체육관광부 충무공 이순신의 숭고한 충의를 길이 빛내는 행사를 한다.
18 근로자의 날 5. 1. 고용노동부 근로자의 노고를 위로하고, 근로의욕을 더욱 높이는 행사를 한다.
19 어린이 날 5. 5. 보건복지부 어린이들이 올바르고 슬기롭고 씩씩하게 자라도록 하는 행사를 한다.
20 어버이 날 5. 8. 보건복지부 조상과 어버이에 대한 은혜를 헤아리고, 어른과 노인 보호와 관련된 행사를 한다.
21 동학농민혁명 기념일 5. 11. 문화체육관광부 동학농민혁명의 역사적 가치와 의미를 재조명하고 애국애족정신을 높이는 행사를 한다.
22 스승의 날 5. 15. 교육부 교권 존중의 사회적 분위기 조성과 스승 공경과 관련된 행사를 한다.
23 5·18민주화운동 기념일 5. 18. 국가보훈처 5·18민주화운동을 기념하는 행사를 한다.
24 부부의 날 5. 21. 여성가족부 건전한 가족문화의 정착과 가족 해체 예방을 위한 행사를 한다.
25 성년의 날 5월 셋째
월요일
여성가족부 국가와 민족의 장래를 짊어질 성인으로서의 자부심과 책임감을 갖게 하는 행사를 한다.
26 바다의 날 5. 31. 해양수산부 바다 관련 산업의 중요성과 의의를 높이고, 국민의 해양에 대한 인식을 북돋우며, 관계 종사원들의 노고를 위로하는 행사를 한다.
27 의병의 날 6. 1. 행정안전부 의병의 희생정신을 기리고, 국민의 나라사랑 정신을 북돋우는 행사를 한다.
28 환경의 날 6. 5. 환경부 국민의 환경보전의식 함양과 실천의 생활화를 위한 행사를 한다.
29 현충일 6. 6. 국가보훈처 호국영령의 명복을 빌고, 순국선열 및 전몰장병(戰歿將兵)의 숭고한 호국정신과 위훈(偉勳)을 기리는 행사를 한다.
30 6·10민주항쟁 기념일 6. 10. 행정안전부 6·10민주항쟁을 기념하는 행사를 한다.
31 6·10만세운동 기념일 6. 10. 국가보훈처 일제의 강제병합과 식민지배에 항거한 순국선열의 숭고한 독립정신과 희생정신을 계승하기 위한 행사를 한다.
32 6·25전쟁일 6. 25. 국가보훈처 6·25전쟁을 상기하여 국민의 안보의식을 북돋우는 행사를 한다.
33 철도의 날 6. 28. 국토교통부 기간(基幹) 교통수단인 철도의 의의를 높이고, 종사원들의 노고를 위로하는 행사를 한다.
34 정보보호의 날 7월 둘째
수요일
과학기술정보통신부·
행정안전부·
국가정보원
국가 차원의 정보보호 역량을 결집하고 국민의 정보보호 생활화를 촉진하는 행사를 한다.
35 푸른하늘의 날 9. 7. 외교부·환경부 유엔 기념일인 푸른 하늘을 위한 국제 맑은 공기의 날을 맞이하여 대기질 개선에 대한 국민의 이해와 관심을 제고하고 대기오염 저감활동에 범국가적인 참여를 촉진하는 행사를 한다.
36 국군의 날 10. 1. 국방부 국군의 위용 및 전투력을 국내외에 과시하고, 국군장병의 사기를 높이는 행사를 한다.
37 노인의 날 10. 2. 보건복지부 경로효친의 미풍양속을 확산하는 행사를 한다.
38 세계 한인의 날 10. 5. 외교부 세계 각지에 거주하는 재외동포의 민족적 의의를 되새기는 행사를 한다.
39 재향군인의 날 10. 8. 국가보훈처 재향군인 상호 간의 친목을 도모하고, 국가발전과 관련된 행사를 한다.
40 체육의 날 10. 15. 문화체육관광부 국민체력 향상을 위한 각종 체전과 아울러 올림픽의 이상(理想)을 구현하는 행사를 한다.
41 부마 민주항쟁 기념일 10. 16. 행정안전부 부마민주항쟁을 기념하는 행사를 한다.
42 문화의 날 10월 셋째
토요일
문화체육관광부 방송·잡지·영화 등 대중매체의 사회적 가치를 새롭게 하고, 문화예술 진흥과 관련된 행사를 한다.
43 경찰의 날 10. 21. 행정안전부 모든 경찰공무원 및 관계관이 참석하여 민주경찰의 사명감 고취와 관련된 행사를 한다.
44 국제연합일 10. 24. 외교부 국제연합 창립과 6·25전쟁 중 국제연합군이 참전한 뜻을 기념하는 행사를 한다.
45 교정의 날 10. 28. 법무부 교정(矯正) 관련 종사자들의 사기를 높이고, 수용자의 건전한 사회복귀 의지를 북돋우는 행사를 한다.
46 지방자치의 날 10. 29. 행정안전부 지방자치에 관한 국민의 관심을 높이고, 그 성과를 공유하는 행사를 한다.
47 금융의 날 10월 마지막
화요일
금융위원회 금융에 대한 국민의 이해를 높이고, 금융의 역할과 책임을 되새기며, 금융권 종사자들의 노고를 격려하는 행사를 한다.
48 학생독립운동 기념일 11. 3. 교육부·
국가보훈처
학생독립운동의 정신을 계승·발전시켜 학생들에게 자율역량과 애국심을 함양시키는 행사를 한다.
49 농업인의 날 11. 11. 농림축산식품부 농업이 국민경제의 근간임을 국민들에게 인식시키고, 농업인의 긍지와 자부심을 북돋우며, 노고를 위로하는 행사를 한다.
50 순국선열의 날 11. 17. 국가보훈처 국권 회복을 위해 헌신하신 순국선열의 독립정신과 희생정신을 후세에 길이 전하고, 선열의 위훈을 기리는 행사를 한다.
51 소비자의 날 12. 3. 공정거래위원회 소비자의 권리의식을 신장하고, 소비자보호에 관한 인식을 높이는 행사를 한다.
52 무역의 날 12. 5. 산업통상자원부 무역의 균형적 발전과 무역입국(貿易立國)의 의지를 다짐하는 행사를 한다.
53 원자력 안전 및
진흥의 날
12. 27. 과학기술정보통신부·
산업통상자원부
원자력 안전의 중요성을 널리 알리고, 원자력 산업의 진흥을 촉진하는 행사를 한다.
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